Рецепты зимних коктейлей, которые стоит попробовать

Редакция “Первого Криворожского” подобрала рецепты рождественских и новогодних коктейлей, которые согреют вас и поднимут настроение.

Приготовьте приправленный пряностями глинтвейн по простому рецепту.
Ингредиенты:

• Бутылка красного вина
• чайная ложка корицы
• 2-3 звездочки аниса
• гвоздика,
• лимон
• сахар по вкусу

Рецепт:
Используйте красное вино хорошего качества. В большую кастрюлю налейте вино, добавьте корицу, звездчатый анис, гвоздику, цедру лимона и сахар. Варите на слабом огне 10 мин. Снимите с огня и остудите, оставьте настаиваться около 30 минут. Для подачи нагрейте, не доводя до кипения. Разливайте по кружкам или жаропрочным стаканам.

Угостите своих гостей рождественским пуншем. Это смесь просекко, джина, Егермейстера и яблочного сока, клементина и имбиря.
Ингредиенты:

• гроздь красного винограда
• 750 мл просекко
• 1 литр яблочного сока
• лед
• 250 мл джина
• 50 мл Егермейстера
• Чайная ложка мелко нарезанного имбиря,
• 3-4 веточки розмарина
• 1 клементин (мелко нарежьте его)

Рецепт
За день до подачи положите виноград в морозильную камеру примерно на 8–12 часов. Охладите просекко и яблочный сок в холодильнике.
Когда вы будете готовы к подаче, положите замороженный виноград и большую горсть льда в большую чашу для пунша на 2–3 литра и вылейте сверху все оставшиеся ингредиенты. Осторожно перемешайте, затем подавайте.


Коктейль на основе шампанского
Ингредиенты

• 1 бутылка шампанского, охлажденного
• 1 бутылка биттера Angostura
• 4 кубика сахара
• Полоски лимонной или апельсиновой цедры для украшения

Рецепт:
Выложите кубик сахара в небольшую тарелку, затем сбрызните биттером, несколько раз перевернув, чтобы он полностью пропитался. Бросьте кубик в бокал с шампанским. Медленно налейте шампанское. Отожмите цедру, чтобы вылить масла, затем выбросьте или оберните вокруг ножки стакана.


Подайте своим гостям классический коктейль "снежок" на Рождество.
Ингредиенты:

• 10-15 мл сока лайма
• 50 мл ликер Advocaat
• 50 мл газированного лимонада
• лед

Рецепт
Наполните стакан льдом и, если используете, добавьте до 15 мл сока лайма или лаймового ликера (или по вкусу). Вылейте Advocaat и лимонад на лед и осторожно перемешайте, пока стакан не станет холодным. Готовый коктейль можно украсить вишней.


Безалкогольный пунш
Приготовьте освежающий безалкогольный фруктовый пунш.
Ингредиенты:

• 100 г клюквы
• 100 мл клюквенного сока
• 500 мл сока красного апельсина
• сок 1 лайма
• тонкие дольки апельсина
• веточки мяты
• 600 мл яблочного сока

Рецепт
Поместите клюкву в контейнер для заморозки, залейте водой (примерно на 2,5 см) и заморозьте до твердого состояния.
Смешайте клюквенный сок в большом кувшине (около 1,5 л) с апельсиновым соком и соком лайма.
Чтобы подать, разбейте замороженную клюкву на осколки и положите на дно бокалов. Затем положите в каждый стакан по дольке лайма и апельсина и веточку мяты и влейте смешанные фруктовые соки.


Читайте также: Детский праздничный стол — меню на Новый Год 2022