Як не отруїтися під час відпустки: поради для мандрівників

Відпустка може запам'ятатися не лише яскравими враженнями, а й проблемами зі здоров'ям. Щоб уникнути харчових отруєнь під час подорожей, варто дотримуватися простих правил безпеки під час вибору їжі, води та місць харчування.

Про це повідомляє «Перший Криворізький» із посиланням на фейсбук-сторінку Дніпропетровського обласного центру контролю та профілактики хвороб.

Незвична їжа, інша мікрофлора та недотримання правил гігієни можуть стати причиною кишкових інфекцій або харчових отруєнь під час подорожі. Знизити ризик допоможуть прості заходи профілактики.

Гігієна

Найголовніше правило — дотримання гігієни. Необхідно мити руки перед їжею, ретельно промивати фрукти, овочі та зелень. Користуватися можна тільки чистим посудом. Можна придбати набір одноразового посуду та користуватися у разі потреби.

Вода

Перед подорожжю варто з'ясувати, чи безпечна для пиття водопровідна вода в країні, яку ви плануєте відвідати. У деяких державах її не рекомендують вживати навіть після кип'ятіння.

Якщо якість води викликає сумніви, краще обирати бутильовану. Також варто бути обережними з водою з питних фонтанчиків і напоями, придбаними на вулиці.

Їжа

Найбезпечніше обирати продукти у фабричній упаковці, якщо під час їх зберігання були дотримані необхідні умови. Це особливо стосується снеків, горіхів, сухофруктів та інших продуктів, які часто продають на відкритих прилавках.

Купуючи таку їжу, варто переконатися, що вона зберігалася в належних умовах, адже порушення правил зберігання може сприяти розмноженню небезпечних бактерій.

Загалом під час подорожей фахівці радять обережно ставитися до їжі, яку продають на вулиці, особливо якщо неможливо оцінити умови її приготування та зберігання.

Якщо ж ви плануєте скуштувати морепродукти або свіжу рибу, краще обирати заклади, де можна побачити продукт перед приготуванням. Свіжа риба не повинна мати неприємного запаху, ознак псування чи інших ознак неналежної якості.

Дезінфікуючі засоби та ліки

Під час подорожі варто мати із собою антибактеріальні серветки та антисептик для рук, адже не завжди є можливість помити руки з милом. Також до дорожньої аптечки рекомендують покласти засоби від діареї. Навіть за умови дотримання всіх правил гігієни повністю виключити ризик харчового отруєння чи кишкової інфекції неможливо.