Как не отравиться во время отпуска: советы для путешественников

Отпуск может запомниться не только яркими впечатлениями, но и проблемами со здоровьем. Чтобы избежать пищевых отравлений во время путешествий, следует соблюдать простые правила безопасности при выборе пищи, воды и мест питания.

Об этом сообщает «Первый Криворожский» со ссылкой на фейсбук-страницу Днепропетровского областного центра контроля и профилактики болезней.

Необычная пища, другая микрофлора и несоблюдение правил гигиены может стать причиной кишечных инфекций или пищевых отравлений во время путешествия. Снизить риск помогут простые меры профилактики.

Гигиена

Самое главное правило – соблюдение гигиены. Необходимо мыть руки перед едой, тщательно промывать фрукты, овощи и зелень. Пользоваться можно только чистой посудой. Можно приобрести набор одноразовой посуды и пользоваться по необходимости.

Вода

Перед путешествием следует выяснить, безопасна ли для питья водопроводная вода в стране, которую вы планируете посетить. В некоторых государствах ее не рекомендуют употреблять даже после кипячения.

Если качество воды вызывает сомнения, лучше выбирать бутилированное. Также следует осторожничать с водой из питьевых фонтанчиков и напитками, приобретенными на улице.

Еда

Безопаснее выбирать продукты в фабричной упаковке, если при их хранении были соблюдены необходимые условия. Это особенно касается снеков, орехов, сухофруктов и других продуктов, часто продающихся на открытых прилавках.

Покупая такую пищу, следует убедиться, что она хранилась в надлежащих условиях, ведь нарушение правил хранения может способствовать размножению опасных бактерий.

В общем, во время путешествий специалисты советуют осторожно относиться к еде, которую продают на улице, особенно если невозможно оценить условия ее приготовления и хранения.

Если вы планируете отведать морепродукты или свежую рыбу, лучше выбирать заведения, где можно увидеть продукт перед приготовлением. Свежая рыба не должна обладать неприятным запахом, признаками порчи или другими признаками ненадлежащего качества.

Дезинфицирующие средства и лекарства

Во время путешествия следует иметь с собой бактериальные салфетки и антисептик для рук, ведь не всегда есть возможность помыть руки с мылом. Также в дорожную аптечку рекомендуют положить средства от диареи. Даже при соблюдении всех правил гигиены полностью исключить риск пищевого отравления или кишечной инфекции невозможно.