Полуниця, цукерки та бельгійський шоколад: як подружжя з Кривого Рогу створило бренд Yummycho

Після декретної відпустки Богдана Кулик планувала повернутися до роботи у музичній школі, однак захопилася виготовленням шоколадних виробів. Разом із чоловіком вона започаткувала бренд Yummycho, під яким у Кривому Розі створюють цукерки, шоколадні плитки та подарункові набори з полуницею і фруктами.




Як подружжя створило власний бренд

Спочатку Богдана не планувала пов'язувати майбутню роботу з шоколадом та після декретної відпустки вона хотіла повернутися до музичної школи. Однак усе змінилося, коли чоловік показав їй українські бренди, які виготовляють шоколадні вироби:

«В той час в мене з'явилося бажання створювати те, що приносило б задоволення в першу чергу мені. Але, звичайно, й оточуючим. Чоловік показав мені вироби з шоколаду, і я одразу закохалася».

Працювати з шоколадом подружжя почало у 2025 році. Спочатку Богдана експериментувала з цукерками та шоколадними плитками, а згодом до асортименту додали полуницю та фрукти в шоколаді.

Назву Yummycho (скорочення від англ. Yummy Chocolate, що перекладається як смачний шоколад) придумав чоловік Богдани:

«Було дуже багато ідей щодо назви, особливо з мого боку. Але одного разу чоловік сказав — Yummycho. Нам дуже сподобалася ця назва — вона легка й добре запам'ятовується».

Від цукерок до полуниці в шоколаді

Спочатку майстриня експериментувала з шоколадними цукерками та плитками з різними начинками. Згодом почала виготовляти полуницю та інші фрукти в шоколаді — на це вплинула любов її дитини до полуниці.

Зараз Yummycho виготовляє різні шоколадні вироби: від невеликих компліментів і бонбоньєрок для весіль, днів народження та корпоративів до великих подарункових наборів із полуницею, фруктами та цукерками.


Для роботи використовують натуральний бельгійський шоколад Callebaut. Перед тим як зупинитися на ньому, Богдана перепробувала багато видів шоколаду, адже для неї важливі смак та якість продукту.

«Найбільше замовляють класику — горішки та сублімовані ягоди. Влітку рідкі начинки складніше транспортувати, тому зараз частіше обирають саме такі варіанти», — каже власниця бренду.

Серед новинок, з яким подружжя експериментувало, був й так званий «дубайський шоколад». Однак найбільше зацікавлення викликала шоколадка з «ангельським волоссям» — турецькою солодкістю пішманьє. Її виготовляють із різними смаками.

Шоколад потребує точності

За словами Богдани, робота з шоколадом має багато нюансів. Продукт чутливий до вологи, конденсату, високої температури та прямих сонячних променів.

Перед виготовленням виробів шоколад потрібно темперувати — довести до певної температури, щоб він правильно кристалізувався та після застигання мав потрібну структуру. Майстриня найчастіше робить це вручну на водяній бані.

«Чимало часу займає не лише саме виготовлення, а й підготовка форм, пакування та оформлення замовлення. Невеликий набір можна зробити приблизно за годину, тоді як великі корпоративні замовлення можуть потребувати кількох днів», — розповіла крафтярка.

Окремо потрібно враховувати особливості роботи зі свіжою полуницею. Вона має короткий термін придатності — близько 26 годин. Через це такі набори не відправляють звичайною поштовою доставкою по Україні. Їх можна забрати у Кривому Розі самовивозом або замовити доставку таксі.

Цукерки мають довший термін придатності — близько 26 днів. Їх відправляють по Україні Новою поштою, а за потреби — Укрпоштою.

Як подружжя поєднує бізнес й сім'ю

Оскільки чоловік має основну роботу, а в родині є маленька дитина, подружжя розподілило обов'язки. Богдана займається виготовленням солодощів і соціальними мережами, чоловік допомагає із закупівлями, пакуванням та прибиранням. Він також часто знаходить нові ідеї для асортименту.

«Найбільше складнощів було не почати з нуля, а поєднати цю справу з вихованням дитини. Дитина була маленькою і займала дуже багато часу», — додала майстриня.

Перші корпоративні замовлення з'явилися вже на четвертий день після старту, його зі своєї роботи організував чоловік. Зараз подружжя планує розвивати та масштабувати бренд.

Як замовити шоколад

Для Богдани найприємніша частина роботи — створення великих подарункових наборів, особливо з полуницею та фруктами, їх фотооформлення та реакція клієнтів:

«Найприємніше для мене — сам процес створення. І, звичайно, відгуки клієнтів, коли отримуєш зворотний зв'язок і бачиш, що люди задоволені».

Якщо шукаєте подарунок, який може справити враження та подарувати теплі емоції, більше про Yummycho можна дізнатися на сторінках бренду в соцмережах.