10 липня — Всесвітній день енергетичної незалежності

Сонце, вітер і вода можуть бути не лише частиною природи, а й джерелами енергії. Саме цьому присвячений Всесвітній день енергетичної незалежності, який відзначають 10 липня, щоб привернути увагу до розвитку відновлюваної енергетики та відповідального використання ресурсів. А ще сьогодні Всесвітній день шашлику та День капібари.

Всесвітній день енергетичної незалежності

Цей день започаткували у 2006 році, щоб привернути увагу до розвитку відновлюваної енергетики та зменшення залежності від викопного палива.

Дата обрана не випадково — цього дня народився видатний винахідник Нікола Тесла, чиї відкриття стали основою сучасної електроенергетики.

Сьогодні для України це вже не лише питання екології чи економіки, а й питання безпеки. Сонячні електростанції, вітрові турбіни, гідроенергетика та інші альтернативні джерела допомагають робити енергосистему стійкішою.

До речі, сонячна енергія, яка потрапляє на Землю лише за одну годину, теоретично могла б забезпечити людство електрикою майже на рік. А вітрові електростанції не споживають воду для виробництва електроенергії, на відміну від більшості традиційних електростанцій.

Всесвітній день шашлику

Друга п'ятниця липня — ще й Всесвітній день шашлику. А це вже майже офіційний символ літа, гарної компанії та відпочинку на природі.

Хоча слово «шашлик» має тюркське походження, сам спосіб смажити м'ясо на відкритому вогні люди використовували ще тисячі років тому. Первісні мисливці запікали здобич над багаттям, а згодом різні народи створили власні рецепти цієї страви.

У світі шашлик має десятки назв. У Грузії його називають мцваді, у Вірменії — хоровац, у Туреччині — шиш-кебаб.

Кілька цікавих фактів:

• у 2013 році в Києві приготували шашлик із 1,6 тонни м'яса;

• у Тернополі створили шашлик завдовжки 200 метрів;

• рекорд України за кількістю шашликів, приготованих одночасно, — понад 400 шампурів.

До речі, головна суперечка цього дня залишається незмінною: який маринад кращий — на кефірі, цибулі, мінералці чи взагалі без нічого. І, схоже, правильної відповіді тут не існує.

День капібари

Капібари живуть у Південній Америці, чудово плавають, важать понад 100 кілограмів і давно стали справжніми інтернет-зірками.

Чим вони особливі?

• капібари можуть перебувати під водою до п'яти хвилин;

• вони чудово плавають завдяки невеликим перетинкам між пальцями;

• живуть великими сімейними групами;

• настільки спокійні, що поруч із ними часто відпочивають качки, мавпи, черепахи, коти й навіть крокодили — саме тому їх часто називають «найдружнішими тваринами у світі»;

• їхні зуби ростуть упродовж усього життя, тому капібари постійно щось гризуть.

Не дивно, що за останні кілька років капібари стали героями тисяч мемів, іграшок та сувенірів. Здається, вони просто винайшли власний рецепт боротьби зі стресом — спокійно сидіти у воді й нікуди не поспішати.