На Днепропетровщине зарегистрировано два случая отравления грибами

По состоянию на 1 июля в Днепропетровской области зарегистрировано два случая отравления дикорастущими грибами с двумя пострадавшими, в том числе один ребенок. Летальных исходов не было.

Об этом говорится на странице Криворожского отдела лабораторных исследований

Основные причины отравлений грибами:

• употребление ядовитых грибов;
• неправильное приготовление условно съедобных грибов;
• употребление старых или испорченных съедобных грибов;
• употребление грибов, имеющих двойников или изменившихся вследствие мутации (даже белые грибы и подберезовики имеют своих опасных двойников).

Важно:

• Купите грибы только в отведенных для их продаж местах (магазинах, теплицах, специализированных киосках), особенно избегайте стихийных рынков.
• Собирайте и покупайте грибы, о которых вам известно, что они съедобны.
• Не собирайте грибы: если не уверены, что их знаете; вблизи транспортных магистралей, на промышленных пустырях, бывших свалках, в химически и радиационно опасных зонах; неизвестные, особенно с цилиндрической ножкой, в основе которой есть утолщение «картофель», окруженное оболочкой; «шампиньоны» в них пластинки нижней поверхности шляпки гриба белого цвета.
• Не сравнивайте собранные или приобретенные грибы с изображениями в разных справочниках – они не всегда соответствуют действительности.
• Не пробуйте сырые грибы по вкусу.
• Грибы подлежат кулинарной обработке в день сбора, иначе у них образуется трупный яд.
• Не угощайте ни в коем случае грибами детей, пожилых и беременных женщин.
• Значительное количество грибов, которые считались съедобными, содержат микродозы ядовитых веществ. Если употреблять их несколько дней подряд – тоже может произойти отравление.
• Строго соблюдайте правила консервирования грибов. Неправильно приготовленные консервированные грибы могут вызвать очень тяжелое заболевание – ботулизм.

Первая помощь при отравлении грибами:

• срочно звоните по телефону «скорой» — общий номер 103;
• промойте желудок простой водой;
• соблюдайте постельный режим;
• пейте много жидкости (вода, подсоленная вода или прохладный чай) – это поможет восстановить водно-солевой баланс и вывести токсины;
• Примите сорбенты.

Запрещается при появлении первых признаков отравления:

• употреблять любое лекарство и пищу, особенно алкогольные напитки, молоко – это может ускорить всасывание токсинов грибов в кишечнике.
• заниматься самолечением, потому что чем больше токсинов попадет в кровь, тем труднее будет течение отравления.

Чтобы узнать новости Кривого Рога и всей Украины первыми, присоединяйтесь кviber-канала "Первого Криворожского"