Как хранить продукты при отключении электроэнергии: советы горожанам

Главное фото новости
Фото: Первый Криворожский
1kr.ua
В условиях полномасштабной войны и вооруженной агрессии России в Украине продолжаются веерные и аварийные отключения электроэнергии. Становится актуальным вопрос, как хранить пищевые продукты в таких условиях.

Минздрав дает советы, которые помогут сохранить пищу безопасной к употреблению:

  • в холодильнике должна быть температура +4 °С или ниже, в морозильной камере – не выше -4 °С.
  • заморозьте контейнеры с водой, чтобы сохранить температуру пищи при температуре 4° С или ниже, если вам придется извлекать продукты из холодильника. По возможности приобретите сухой или блочный лед.
  • если электроэнергию уже отключили, держите дверцу холодильника и морозильной камеры закрытыми, ведь в таком случае продукты остаются безопасными до 4 часов в холодильнике, 48 часов в полной морозилке, 24 часа в полупустой морозилке. Если электроэнергия отключена более 4 часов, поместите лед в холодильную камеру.
  • никогда не пробуйте еду по вкусу, чтобы проверить ее безопасность. Если сомневаетесь, выбросьте ее. Выбрасывайте любую пищу с необычным запахом, цветом или текстурой.
  • проверяйте температуру продуктов, хранящихся в морозильнике или в холодильнике с дополнительным источником холода. Вы можете безопасно заморозить или приготовить замороженные продукты, которые все еще содержат ледовые кристаллы или имеют температуру 4 °С или ниже.
  • также попробуйте заранее подготовиться и сделать запас пищевых продуктов, не требующих особых условий хранения (хлеб, печенье, баранки, консервы и т.п.). При этом отдавайте предпочтение пищевым продуктам с минимальным количеством соли (рекомендуется не более 0,3 грамма соли на 100 грамм продукта) и сахара (не более 10 граммов на 100 грамм продукта).
  • старайтесь готовить блюда в небольшом количестве, чтобы не хранить их длительно.
  • покупая пищевые продукты, отдавайте предпочтение тем, что меньше теряют качество без холодильника.
Кроме того, продукты питания можно хранить в термосумке, в погребе или подвале и на балконе, если за окном минусовая температура.

Чтобы узнавать новости Кривого Рога и всей Украины первыми, присоединяйтесь к telegram-каналу "Первого Криворожского"



Если Вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.


Воздушная тревога

Предыдущая тревога длилась –
34 мин

Все хорошо

04 : 10

Новости 1kr.ua в Tеlеgram

Мы в социальных сетях

Город

Booking.com