Как выбрать спелое авокадо
Фото: By Сoyot
Совет №1 Потрогайте авокадо (не забывайте о правилах карантина - используйте перчатки)
Спелое авокадо должно быть мягким.
А если авокадо сильно мягкое, будто что-то кашеобразное внутри, оно уже перезрело и, может даже испортилось. Продавливаться корочка не должна.
Автор фото: by Shutterbug75
Совет №2 Присмотритесь к месту крепления плодоножки
Уберите черенок и посмотрите на след под ним. У спелого авокадо это место будет желтого оттенка или светло-коричневого цвета. У недозревшего плода эта точка будет светло-зелёной, а у переспелого — темной. Ну а если под черенком плесень — авокадо точно испортилось. Его покупать не стоит даже по скидкам.
Автор фото: by Аbbildbar
Совет №3 Обратите внимание на цвет и состояние кожуры
У зрелого плода насыщенный тёмно-зелёный цвет шкурки. Но иногда шкурка спелого фрукта может быть с фиолетовым или черным оттенком - зависит от сорта. Например, практически черная кожура у калифорнийского авокадо или сорта «хасс».
Если поверхность плода светлая или умеренно зеленая — авокадо неспелое. Но шкурка некоторых сортов, например «фуэрте» или «зутано» не темнеет.
Если вы купили все же твердый плод - советуем завернуть его в пищевую фольгу и положить в темное место на пару дней, таким образом фрукт быстро дозреет.
Больше советов редакции «Первого Криворожского»
Комментарии (20)
Эзотерик
08:10, 04 ноября 2020
Ну самая нужная информация в наше время...Респект редакции!)))))))))))))
Meндeлeeв
13:13, 04 ноября 2020
алэнын с грузинской кухни и суши ))) абы на протез не приставало )))
yura36,6
09:00, 04 ноября 2020
Тогда лучше банан
Meндeлeeв
13:15, 04 ноября 2020
ну вы пристали, у него есть штука из лиственницы своими руками сработанная )))
КЭП
08:36, 04 ноября 2020
Почему нет метки "Молния"? Это ж самая срочная и необходимая информация по состоянию на 04/11/2020, потому что в среду все думают о авокадо с самого утра!
Kartbert
09:23, 04 ноября 2020
картоху где купить нормальную? И желательно не за 2$/кг.
Kartbert
12:02, 04 ноября 2020
Она мне тогда в 10 баксов за кг выйдет)
Ирбис
12:29, 04 ноября 2020
Ешь мясо дешевле будет.
Майор Томин
09:29, 04 ноября 2020
Нахера нам ваше авокадо, тут хлеб, гордость наша дорожает.
Meндeлeeв
13:11, 04 ноября 2020
мусарской хлеб это все равно шо самая лучшая рыба )))
Белла
09:54, 04 ноября 2020
Мне никогда с авокадо не везёт:(,беру для суши.
Спасибо за советы:)
kok
11:38, 04 ноября 2020
В наших магазинах нет ничего спелого. Это изначально заложено - везут мусор обыкновенный.
Meндeлeeв
13:10, 04 ноября 2020
а ты в нормальный магазин сходи, а не в пятерочку и магнит у дома
kok
13:44, 04 ноября 2020
ты съешь манго в индии или хотя бы в польше и у нас а потом умничать будешь.
Meндeлeeв
14:54, 04 ноября 2020
брюки превращаются, превращаются брюки....как из авокадо сделать манго .....