Спутал со съедобными: криворожанин отравился дикорастущими грибами из лесополосы
Фото: Первый Криворожский (иллюстрация);дикорастущие грибы
Об этом сообщает «Первый Криворожский» со ссылкой на фейсбук-страницу Криворожского районного отдела областного центра контроля и профилактики болезней.
Случаи отравления в Украине
Случаи отравления грибами ежегодно регистрируют в разных регионах Украины, чаще всего в сезон их сбора. Особую обеспокоенность вызывает то, что среди пострадавших регулярно есть дети.
В течение девяти месяцев 2026 года в Украине зафиксировали 36 очагов отравления дикорастущими грибами. Пострадали 39 человек, среди них шестеро детей. Один случай завершился смертью.
Случаи отравления в Кривом Роге
В Кривом Роге в течение 2026 года зарегистрировали три случая отравления грибами. Пострадали три человека, среди них один подросток.
Два случая произошли весной. Тогда люди употребляли домашние грибные консервы, приготовленные из грибов, собранных в лесонасаждениях Криворожья.
Еще один случай зафиксирован в октябре. Пострадавший ел дикорастущие грибы, похожие на рыжики и серую рядовку. Их собрали в лесонасаждениях Криворожского района, предварительно отварили и обжарили.
Отравление грибами
Обращаем внимание, что в современных условиях опасно собирать и употреблять в пищу дикорастущие грибы или блюда из них, чтобы избежать отравлений и страшных последствий для здоровья и жизни!
Грибы — относительно «тяжелая» пища, которая является большой нагрузкой на желудок, из-за содержания хитина и неперевариваемых азотистых веществ.
Не следует употреблять грибы: детям, беременным, пожилым, ослабленным людям и с проблемами пищеварительной системы. Следует отметить, что для детей грибы абсолютно нежелательна, а то и вредная пища.
Признаки отравления грибами могут проявляться в разное время, как через 30 минут или час после употребления, так и через несколько суток.
Рвота и диарея — самые распространенные признаки отравления, но далеко не самые плохие. Кроме них бывают и такие симптомы: резкая боль в животе, головная боль, повышение температуры тела, галлюцинации, холодные руки и ноги (отток крови от конечностей), судороги, удушье, бред, снижение частоты пульса, головокружение.
При наличии симптомов отравления немедленно вызвать скорую помощь и промыть потерпевшему желудок чистой водой, проведя следующие процедуры: выпить 1-2 литра кипяченой воды (теплой), вызвать рвоту, повторять процедуру 2-3 раза, дать сорбенты (активированный уголь) и.
Что следует помнить
Чтобы не случилось бед, помните:
- лучше отказаться от сбора и потребления дикорастущих грибов, заменив их грибами, которые выращивают искусственно (шампиньоны, вешенки), которые подлежат соответствующему контролю и реализуются в торговой сети;
- не покупайте грибы на стихийных рынках или на автодорогах.