16 июня — День свежих овощей

Лето — период, когда сезонные овощи становятся обычными гостями на кухне. В честь продуктов, которые являются источником витаминов и микроэлементов, 16 июня отмечают День свежих овощей. Что еще отмечают в этот день — дальше в материале.

День свежих овощей

Праздник призван напомнить о пользе овощей для здоровья и популяризировать сбалансированное питание.

Овощи снабжают организм витаминами, минералами и клетчаткой, которые необходимы для нормальной работы всех систем организма. Именно поэтому врачи советуют добавлять их в ежедневный рацион независимо от времени года.

Кстати, некоторые овощи могут удивить не меньше экзотических фруктов:

• Перец-хамелеон. Зеленый, желтый, оранжевый и красный болгарский перец — это не разные растения, а разные стадии созревания одного овоща. Чем зрелее перец, тем он слаще.

• Помидор, который на самом деле ягода. С ботанической точки зрения томат относится к ягодам. Кроме того, он содержит ликопин — мощный антиоксидант, который придает плодам характерный красный цвет.

• Огурец — естественный кондиционер. Он почти на 95% состоит из воды, поэтому отлично освежает в жару. Не зря англичане говорят: холодный, как огурец.

• Свекла-рекордсмен. В Германии вырастили свеклу весом более 23 килограммов. Это примерно как трехлетний ребенок или очень солидный домашний кот.

Специалисты напоминают: больше полезных веществ овощи содержат сразу после сбора урожая, поэтому летний сезон — отличный случай сделать их главными героями своей тарелки.

Всемирный день морских черепах

Дату выбрали в честь американского ученого Арчи Карра, который посвятил жизнь изучению и защите этих удивительных животных.

Морские черепахи населяли океаны еще тогда, когда на Земле не было людей. Сегодня они остаются одними из самых загадочных обитателей планеты.

Несколько интересных вещей:

• Морские черепахи могут задерживать дыхание под водой до 5 часов;

• Некоторые из них преодолевают тысячи километров через океан и возвращаются откладывать яйца на тот же пляж, где когда-то вылупились;

• Для навигации черепахи используют магнитное поле Земли, словно встроенный GPS;

• Продолжительность жизни отдельных видов может достигать 80-100 лет.

Сейчас из-за загрязнения океанов, пластиковых отходов и изменения климата многие виды морских черепах находятся под угрозой исчезновения.

Международный день домашних работников

Этот день посвящен людям, чей труд часто остается незаметным, но без него трудно представить повседневную жизнь миллионов семей. Это няни, домашние помощники, сиделки, горничные и другие работники, которые помогают поддерживать быт и ухаживать за близкими.

Праздник основали в честь принятия Конвенции №189 Международной организации труда, которая призывает обеспечить домашним работникам достойные условия труда и социальную защиту.

Во многих странах именно домашний труд является одним из наиболее распространенных видов занятости среди женщин. В то же время миллионы таких работников в мире до сих пор не имеют полной трудовой защиты.