Всі новини на тему "історія Кривого Рогу"

Директор фабрики-кухні чи короткозорий бюрократ – із історії однієї фабрики-кухні Кривого Рогу

Короткозорий бюрократ – так названий директор фабрики-кухні т. Світанько. Наступний директор, тов. Макаров, - ганебний жебрак. Яких лише претензій не висували до керівництва фабрики-кухні, їдалень...

Ложок і стільців нема, не рятують і талони – з історії однієї фабрики-кухні Кривого Рогу

«Відсутність ложки у їдальні затримує сівбу»Хоч як дивно, але саме з таким заголовком цілої шпальти вийшла газета «Скрепер» у квітні 1932 року. Що ще не так було в матеріальному забезпеченні...

«Обіди несвіжі, вчорашні як кажуть» - з історії однієї фабрики-кухні Кривого Рогу

Бабка кисла як оцет, смердюча риба, вчорашній борщ і макарони. Не раз на шпальтах «Скрепера» трапляються скарги на меню та якість їжі, яку готує фабрика-кухня. Що готували і як подавали на...

Як термосок став тормозком – з історії однієї фабрики-кухні Кривого Рогу

Тормозок – слово близьке і зрозуміле, певно, усім криворіжцям. Так у нас називають перекус, який людина бере з собою на роботу. Не раз мешканці інших міст і навіть країн дивувалися, чувши слово...

Калораж для шахтаря-підземника в 1930-х у Кривому Розі – з історії однієї фабрики-кухні

Уперта боротьба за калораж, тобто калорійність страв. У такій реальності жили криворізькі шахтарі в 1930-ті роки. Згідно з нормами, під час фізичної праці добові енерговитрати робітників...

Їдальня по-криворізьки в 1930-х роках – з історії однієї фабрики-кухні Кривого Рогу

«Геть із приватних закіптюжених кухонь, хай живе світла і простора фабрика-кухня!»Таким було одне з гасел індустріалізації в 1920-1930-х роках. Де і скільки їжі готували на Жовтневому руднику...