Почему сейчас в Кривом Роге собирают массово каштаны? Прям мешками!!! И молодежь и пожилые люди)

09:58, 20 сентября 2013

 

 

Комментарии (35)

14:31, 23 сентября 2013

Это я дал объявление и варю лимонад из каштана по старо-словянскому рецепту.

Дмитро

14:32, 23 сентября 2013

Як приготувати смачні і поживні страви з каштанів?



Вам хочеться приготувати делікатес або просто необхідно здивувати смачним і вишуканим блюдом? Але пам'ятаєте, на дворі криза, а значить саме час звернути увагу на продукти, про які раніше навіть якось і не замислювалися.

Ось, наприклад плоди каштана їстівного, які містять багато цукру (до 17%), крохмалю (до 62%), і білки (до 6%). Вони також містять мало жирів, багаті вітаміном С і фолієвої кислоти, в них є залізо, кальцій, мідь. Страви з каштанів популярні в Швейцарії, там каштани додають в супи, печуть і смажать, ласують свіжими плодами. А традиційною стравою там є каштанове пюре з молоком. Тому-то, напевно, у тамтешніх жінок практично не зустрічається варикозної хвороби вен.

Ось рецепт каштанів у молоці:
Для страви треба — каштани 200г., Молоко 100, масло вершкове 15, борошно 5, цукор 5.
Каштани потрібно очистити від шкірки, залити їх окропом і залишити на кілька хвилин, щоб легше було видалити з них шкірку. Підготовлені каштани залити молоком і варити в каструлі, закритою кришкою, до м'якості (30-40 хвилин). Потім додати вершкове масло, змішані з борошном цукор, сіль, все добре розмішати і варити протягом 5-6 хвилин.

Також з каштанів можна приготувати пюре.
Для цього потрібно — каштани 200г., Молоко 150, масло вершкове 15, цукор 5.
Очищені ядра каштанів нарізаємо скибочками, вливаємо молоко і щільно накриваємо посуд кришкою.
І варимо протягом 30 — 40 хвилин. Після цього потрібно каштани протерти через сито разом з молоком.
У пюре з каштанів додати вершкове масло, сіль, цукор. Всі прогріти, помішуючи. Готове пюре з каштанів можна подати до столу разом з грінками.

А ось рецепт каштанів, тушкованих з яблуками.
Треба — каштани 100 г., яблука 100, масло вершкове 15, цукор 10.
Очищені від шкірки і шкірки каштани залити окропом і тушкувати з невеликою кількістю води в закритому посуді до готовності. Потім додати вершкове масло, цукор, яблука, очищені від шкірки і насіння, нарізані часточками. Гасити каштани до тих пір, поки яблука не стануть м'якими.

З каштанів можна приготувати навіть суп! Треба — 500 г. печених очищених каштанів (можна замінити консервованими), 2 ст. л. вершкового масла, 1 ч. л. цукрової пудри, 1 цибулина і 1 зубчик часнику.

Ось такі чудові ласощі можна приготувати з плодів такого дивного дерева — каштан!

14:47, 23 сентября 2013

Да, но ведь эти блюда можно приготовить именно из съедобного каштана, а у нас по городу растет совершенно другой каштан конский...

17:42, 26 сентября 2013

Ксена, да не паникуйте - они несъедобные, но и не ядовитые :)

07:52, 25 сентября 2013

Дмитро, ***, наши каштаны несъедобные.

14:43, 23 сентября 2013

На улицах нашего города растут не съедобные каштаны,не вводите людей в заблуждение!

14:43, 23 сентября 2013

не надо путать каштан съедобный с каштаном конским.

14:51, 23 сентября 2013

Да, я знаю таких, у нас в Центрально -городском р-не собирают и сдают мешками, по 1 гр за 1 кг. Говорят, что вроде бы на корм свиньям. Хотелось бы точно знать, может что то придумали и нам в продукты стали добавлять

15:20, 23 сентября 2013

может это новый вид топлива?

15:22, 23 сентября 2013

Говорят, каштаны помогают от моли...

15:25, 23 сентября 2013

мази мы потом в аптеках будем покупать-а вот можно- ли их такие принимать,ведь они все вдоль дорог

21:20, 23 сентября 2013

наши дети собирают каштаны просто так, поиграть. дома лежат на каждом углу, по диванами, кроватью, в шкафах и действительно моли у нас никогда нет. каштаны я не выбрасываю, детям очень нравится с ними забавляться...

23:06, 23 сентября 2013

я каштаны собираю и когда высохнут зашиваю в ткань и получается отличный массажер для авто

22:15, 24 сентября 2013

Анальные шарики сделай автоманьяк)

00:01, 25 сентября 2013

на самом деле, каштаны несут много полезного. Если положить на кухне (допустим на вытяжку) не будет моли, Если настоять как отвар из трав и потом натирать колени - снимает боль в суставах, ну а если положить мужу в карман - то вообще никаких проблем не будет! )))))

Ссылка скопирована в буфер обмена