Помогите! Как бороться с беспределом на работе.

Здравствуйте. Помогите пожалуйста. В последнее время всё больше сталкиваюсь на работе с беспределом со стороны начальства. Трудовой договор нарушают на каждом шагу, но когда я начала об этом говорить, мне сказали, что если хотим всё по договору, то и зарплату будем получать, как в договоре, а это минималка (на неё не проживёшь). Как защитить себя и не потерять работу? Куда можно обратиться анонимно? Я вооюще человек неконфликтный и долготерпеливый, но это переходит все границы. Больничных нет, ходила на работу с температурой 39 (была гнойная ангина), даже пару дней не разрешили дома побыть, ДАЖЕ раньше не отпустили. У меня пятидневка, подмениться нет возможности, целый год пашешь, а отпуск 14 дней, причём это с учётом того, что я учусь и мне нужно ездеть на сессию, так что на отдых и дня не остаётся. Вызывают на работу, когда захотят, допустим меня вызывали на Пасху и 1 мая, когда я заикнулась, что это переработки, мне сказали, что эти дни не только не оплатят, но и чтобы я на отгулы за эти дни не надеялась. И таких ситуаций каждый день море. Помогите поставить на место этого "божка"! Сколько же можно над людьми издеваться? У него работают хорошие специалисты, а он позволяет себе говорить, что мы должны быть благодарны, что он нам всем вообще дал работу, как-будто он нас на свалке нашёл.