Важно
Сколько овощей и фруктов рекомендуют есть криворожанам, чтобы быть здоровыми
Фото: Первый Криворожский
Об этом говорится на сайте Министерства здравоохранения.
Читайте также: Рыночные цены на овощи и фрукты в Кривом Роге в Кривом Роге
По данным ВОЗ, в 2017 году из-за недостаточного потребления этой группы продуктов в мире произошло 3,9 миллионов смертей.
Как это связано? Нехватка фруктов и овощей в ежедневном рационе увеличивает риск развития неинфекционных заболеваний:
- ожирения;
- сердечно-сосудистых болезней;
- определенных видов рака.
Важен также и состав фруктов и овощей - они богаты витаминами и минералами, содержат клетчатку и полезные непищевые вещества, такие как растительные стеролы, флавоноиды и другие антиоксиданты. Следовательно, многие необходимые нашему организму питательные вещества можно получить именно из них.
Поэтому, рекомендуют употреблять по крайней мере 200 грамм овощей и 200 грамм фруктов в день.
Некоторые советы по употреблению:
- употребляйте различные овощи и фрукты. Старайтесь включать в свой рацион разные виды овощей, поскольку каждый вид имеет свой набор полезных веществ. Отдавайте предпочтение локальным продуктам;
- не пренебрегайте разнообразием форм. Употребление свежих овощей - лучший вариант, но замороженные или консервированные овощи также являются хорошим выбором, если они приготовлены без добавления соли или сахара;
- экспериментируйте с рецептами. Потребляйте как сырые, так и приготовленные овощи для получения максимального спектра питательных веществ. Экспериментируйте с приправами для интересных вкусов;
- добавляйте овощи и фрукты к каждому приему пищи. Если вам трудно перейти на правильное питание сразу, попробуйте постепенно добавлять овощи и фрукты в каждое блюдо.
Помните о силе маленьких шагов — постепенно внедряйте здоровые привычки в свою жизнь (и питание) — это поможет в профилактике многих заболеваний.
Читайте также: Какие цены на овощи и фрукты в криворожских супермаркетах в июне