Употреблял в пищу копченого толстолобика: житель Днепропетровщины заболел ботулизмом

В Никопольском районе Днепропетровской области у мужчины диагностировали ботулизм. Он употреблял в пищу сушено-копченую рыбу, а именно толстолобика.

Об этом говорится на сайте Госпотребслужбы в Днепропетровской области.

Читайте также: На Днепропетровщине сняли запрет на продажу рыбы и морепродуктов

Рыбу он приобрел в магазине продовольственных товаров в Никопольском районе.

Уже на следующий день у пострадавшего появились первые симптомы заболевания: тошнота, рвота, понос, слабость и впоследствии ее усиление, двоение в глазах, сиплость голоса.

Однако за медицинской помощью к семейному врачу пострадавший обратился только на третий день после появления первых симптомов.

В результате мужчину в состоянии средней тяжести госпитализировали в больницу и ввели противоботулиническую сыворотку - препарат, который блокирует действие токсина ботулизма.

Установили, что больной приобрел рыбу «на вес», без упаковки и маркировки.

Кроме того, где он приобрел рыбу неизвестного происхождения, обнаружили ряд нарушений, в частности:

• заведение находилось в неудовлетворительном санитарно-гигиеническом состоянии;

• отсутствуют средства для надлежащей уборки и дезинфекции;

• отсутствуют условия для соблюдения личной гигиены персонала;

• не ведется результативная борьба с вредителями и грызунами;

• к работе допущен персонал, который не прошел периодический медицинский осмотр.

Сейчас пострадавший находится на лечении в инфекционном отделении.

Напоминаем, что ботулизм — серьезная и потенциально смертельная болезнь. Ее инкубационный период составляет от 2 часов до 10 дней, чаще всего - 8-36 часов.

Среди симптомов ботулизма:

• нарушение близкого зрения - вы не можете читать текст, но хорошо видите предметы;

• сильно выраженная сухость во рту;

• трудно говорить (голос становится тихим, гнусавым или пропадает);повышенная утомляемость, мышечная слабость; головокружение;

• кратковременные признаки поражения пищеварительной системы (тошнота, рвота, ослабление стула);вздутие живота, запор;

• поражение мышц шеи и конечностей.

В тяжелых случаях пациентов беспокоит ощущение нехватки воздуха. Развивается дыхательная недостаточность, что является причиной смерти при ботулизме.

В течение 2023 года на Днепропетровщине зарегистрировали всего 5 случаев заболеваемости ботулизмом.

Впрочем, с начала 2024 года по Днепропетровской области зарегистрировали уже 2 случая ботулизма.