Как накрыть бюджетный стол на Новый Год: три рецепта

Главное фото новости
Фото: Pexels
1kr.ua
Празднование Нового 2023 будет для украинцев совсем не таким, как это было раньше. Однако собраться с родными за праздничным столом все-таки хочется.

Чтобы сэкономить, можно приготовить бюджетные блюда на Новый год.

Редакция "Первого Криворожского" подготовила три рецепта, которые не требуют много затрат и времени.

Итак, первое блюдо салат шуба, рецепт с солеными огурцами.

Что понадобится:

  • 300 гр картофеля;
  • 150 гр соленых огурцов;
  • 2 яйца;
  • 100 гр моркови;
  • 100 гр лука репчатого;
  • 150 гр свеклы;
  • 300 гр майонеза;
  • пучок зеленого лука.
Отварить свеклу, морковь, картофель и яйца, затем все эти продукты натереть на крупной терке. Выложить на тарелку слой картофеля, сверху измельченные соленые огурцы и морковь.

Смазать майонезом, выложить репчатый лук. Еще раз смазать майонезом, добавить измельченные яйца. Снова смазать майонезом и завершить салат слоем натертой свеклы.

Убрать в холодильник на ночь, а затем подавать к столу, украсив зеленым луком.

Следующий вариант – фаршированный картофель с грибами.

Что нужно взять:

  • 6 картофелин;
  • 300 гр шампиньонов;
  • 100 гр копченой ветчины (можно без нее, если вы готовите вегетарианский вариант);
  • 1 яйцо;
  • 50 гр твердого творога.
Процесс приготовления легок:

Картофель нужно тщательно помыть, а затем немного срезать только одну его сторону. Положить той стороной вниз, выпекать при температуре 200 градусов 15 минут (здесь все зависит от сорта). Немного охладить готовый картофель, с помощью ложки удалить немного середины (должен получиться "челнок").

Обжарить грибы, добавить к ним натертый сыр, нарезанную кубиками ветчину, яйцо и тщательно перемешать. Смесью зафаршировать картофель и запекать еще 15 минут при температуре 180 градусов. Готово!

Самый простой, по мнению редакции, рецепт – творожные конвертики.

Что вам понадобится:

  • 3 упаковки плавленых сырков;
  • 2 лаваша;
  • 1 пучок зелени (по своему вкусу);
  • 1 яйцо;
  • 3 зубчика чеснока.
Как приготовить такое блюдо на Новый год:

Зелень измельчить и смешать с чесноком. Предварительно его пропустить через пресс. Лаваш порезать на квадратики. Распределить зелень, а затем положить половину плавленого творожка.

Свернуть, чтобы вышли конвертики. Смазать с обеих сторон во взбитом яйце и обжарить.

Приятного аппетита!


Если Вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.


Воздушная тревога

Без тревоги – 2 час 30 мин

Есть угроза

17 : 33

Новости 1kr.ua в Tеlеgram

Мы в социальных сетях

Общество

Booking.com