Стоимость кутьи выросла на 50% по сравнению с аналогичным периодом 2021 года

Редакция «Первого Криворожского» сравнила стоимость килограмма кутьи на Рождество, с начала этого года.

По нашим расчетам и криворожским ценам приготовление кутьи на семью — 1 килограмм на Рождество будет стоить около 317 гривен. Если сравнить с январем 2021 года, то стоимость кутьи выросла на 50% за счет подорожания почти всех ингредиентов блюда. В прошлом году криворожане на килограмм кутьи могли скупиться на 205 гривен.

Кутья считается главным блюдом, среди 12 постных блюд, которые готовят хозяйки на Святвечер.

Это блюдо готовят в основном из пшеницы, но бывает, что используют рис. Еще добавляют изюм, орехи, мед, мак, иногда для вкуса обогащают черносливом.

Также есть люди, которые в кутью добавляют компот.

Для приготовления кутьи вам понадобятся такие ингредиенты:

• 500 грамм пшеничной крупы (или риса);
• 1,5 – 2 литра воды;
• 200 грамм мака;
• пол стакана меда;
• щепотка соли;
• 200 грамм изюма;
• 200 грамм сливочного масла;
• 2 пакетика ванилина;
• 150 грамм орехов;
• 200 грамм сахара.

В супермаркете 400 граммов пшеничной крупы стоит от 20 до 70 гривен.

200 граммов сахара — 5-6 гривен (1кг — 25-30 гривен) .

150 граммов орехов — 35-40 гривен (грецкий орех), в основном цена зависит от того, какие орехи вы предпочитаете покупать.

200 граммов мака или маковой начинки стоит в среднем 50 гривен.

200 граммов сливочного масла сейчас стоят в среднем 50-60 гривен.

Пол стакана меда — примерно 130-150 грамм — обойдется зимой примерно в 35 гривен.

200 граммов изюма стоят сейчас 20-40 гривны

2 пакетика ванилина — 7 гривен.

Соль, воду в расчет не берем.

Стоимость килограмма кутьи составит 317 гривен, если покупать не самые дорогие продукты. Кутья из более дорогих продуктов обойдется в 423 гривен.

Читайте также: Что нельзя делать на Рождество и Сочельник