ТОП-5 быстрых рецептов вкусного завтрака

Завтрак — это самый важный прием пищи. Поэтому редакция «Первого Криворожского» предлагает читателям разнообразить привычный рацион.

Омлет с ветчиной и сыром в микроволновке

• 2 яйца;
• 1 столовая ложка молока;
• небольшой кусочек сыра;
• зеленый лук (можно использовать любую другую зелень);
• небольшой кусочек ветчины;
• соль — по вкусу;
• молотый черный перец — по вкусу.

Разбейте в кружку яйца, влейте молоко и перемешайте. Добавьте крупно натертый сыр, рубленую зелень и маленькие кубики ветчины. Добавьте соль и перец и перемешайте. Поставьте в микроволновку на полной мощности на 2 минуты. Лучше накрыть крышкой.

Овсяная каша с бананом в микроволновке

• 1 маленький банан;
• 1 яйцо;
• 1/2 стакана овсяных хлопьев;
• 1 чайная ложка сахара.

Выложите кусочки банана в кружку, разомните вилкой и соедините с яйцом. Всыпьте овсянку и перемешайте. Добавьте сахар, размешайте еще раз и отправьте на 2 минуты в микроволновку.

Бутерброд с авокадо, фасолью и помидором

• 1 ломтик хлеба;
• 1/4 - 1/2 авокадо;
• 1 столовая ложка консервированной или вареной фасоли;
• 2–3 помидора черри;
• 1–2 веточки петрушки или другой зелени;
• соль — по вкусу;
• молотый черный перец — по вкусу.

Слегка подсушите хлеб на сухой сковороде. Сделайте пюре из авокадо вилкой или другим удобным способом и намажьте на ломтик.

Сверху выложите фасоль и половинки помидоров. Посыпьте бутерброд рубленой зеленью, солью и перцем.

Омлет с сырной корочкой

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 2 столовые ложки молока;
• соль — по вкусу;
• молотый черный перец — по вкусу;
• щепотка приправы «Прованские травы» (можно использовать другие специи на ваше усмотрение);
• 50–80 г твёрдого сыра.

Приготовление

Венчиком взбейте яйца с молоком, солью, перцем и приправой. Натрите сыр на мелкой тёрке и покройте им дно холодной сковороды.

Поставьте на средний огонь и дождитесь, когда сыр расплавится и начнёт кипеть. Залейте яичной смесью, закройте крышкой и готовьте 2–3 минуты. Верхушка омлета должна стать сухой. Перед подачей сверните его пополам.

Рулетики из лаваша с сыром

• 1 лаваш;
• 300 граммов твердого сыра;
• 2 яйца;
• соль — по вкусу;
• молотый черный перец — по вкусу.

Разрежьте лаваш на полоски по ширине кусочка сыра. Сыр разделите на несколько ломтиков, выложите каждый на полоску лаваша и заверните рулетом. К сыру можно добавить помидоры и зелень.

Венчиком взбейте яйца с солью и перцем. Обмакните рулетики в яичную смесь и выложите на сухую горячую сковороду. Обжаривайте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны.

Ранее редакция «Первого Криворожского» поделилась ТОП-5 идеями для быстрого ужина.