Нитраты не пройдут. Врачи Кривого Рога против покупи арбузов и дынь до августа
Фото: Первый Криворожский
В среднем за ранние арбузы и дыни продавцы просят от 5 до 7 гривен, однако врачи рекомендуют не торопиться и отложить покупку этих продуктов до середины августа:
«Суточная доза нитратов для человека не должна превышать 5 миллиграмм на 1 килограмм массы тела, допустимой дозой считается 325 миллиграмм.
Предельно допустимая концентрация нитратов в арбузах и дынях соответственно 60 и 90 мг на килограмм веса продукта, однако в ранних плодах количество нитратов может превышать норму в два, а то и в три раза.
Лучше воздержаться от покупки бахчевых минимум до середины августа», - рассказала нашему корреспонденту врач-аллерголог одной из криворожских больниц Татьяна Марченко.
Употребление нитратных продуктов может вызвать аллергическую реакцию или сильное отравление, вплоть до летального исхода.
Читайте также: В Днепропетровской области отравились 5 тысяч человек с начала 2017 года
Фото: google.com
Детям младше 2 лет врачи вовсе не рекомендуют предлагать арбузы и дыни, поскольку их организм не готов к такой порции нитратов, содержащейся в этих бахчевых.
Врачи советуют покупать арбузы и дыни именно в середине августа, потому что только тогда на прилавках рынков и полках магазинов появляются бахчевые с полей:
«Арбузы и дыни, которые продают сейчас, выращивают в теплицах, а не на полях под солнцем. Полевые бахчевые, в отличие от тепличных, не обрабатывают нитратами, поэтому они значительно полезнее.
Если вы все-таки решились купить ранний арбуз или дыньку – лучше попросите продавца предоставить вам результаты клинических исследований, чтобы вы убедились, что количество нитратов не превышает норму».
Читайте также: Пища богов или цветок дьявола: Как уберечься от аллергии на амброзию рассказал криворожский врач
Как выбрать качественные арбузы и дыни, чтобы не отравиться читайте в публикациях на нашем сайте.
Вы уже покупали в этом году арбузы или дыни?
40.6%
(95 голосов)
Да
32.05%
(75 голосов)
Нет
0.85%
(2 голоса)
Собираюсь купить
26.5%
(62 голоса)
Подожду до середины августа
0%
(0 голосов)
Свой вариант в комментарии
234 ответов
Комментарии (3)
Ихти Андр
20:50, 21 июля 2017
Дыни чудесные. Арбузы не ел.
olga2015
07:32, 22 июля 2017
У нас уже на даче арбузик плспел без всяких нитратов. В этом году такая жара дожди. Уже на полях все спелое, о каких нитратах мы говорим в конце июля. Нельзя есть в июне - это я понимаю
omua78
09:37, 22 июля 2017
Я поступил проще. У себя на рынке всегда покупаю у одних и тех же продавцов. Уже на протяжении 15 ти лет. Трачу много , соглашаюсь , когда положили немножко больше , чем просил. В итоге - арбузы мне пока просто не продают. Подошел - заявили , мы вам сами скажем , когда можно будет.