«Первый Криворожский Завтрак». Маффины с овощами

Главное фото новости

Понедельник - день тяжелый, но хочется начать его легко и непринужденно. Например, с легкого завтрака.

Для маффинов с овощами понадобится:

  • брокколи - 100 гр
  • мука - 160 гр
  • капуста цветная - 100 гр
  • масло сливочное - 150 гр
  • яйцо - 2 шт.
  • сыр твердый - 60 гр
  • соль, перец - по вкусу
  • разрыхлитель - 0,5 ч. л.
  • сахар - 1 ч. л.


Чтобы приготовить маффины нужно:

  1. Брокколи и цветную капусту отварить на протяжении 2 минут. Остудить под струёй холодной воды.
  2. Взбить масло с сахаром и солью до образования пышной массы.
  3. Добавлять по одному яйца, постоянно взбивая.
  4. Вмешать просеянную муку с разрыхлителем.
  5. Вмешать в тесто натертый сыр.
  6. Формы для кексов хорошо смазать сливочным маслом.
  7. Выложить на дно формочек по одной полной (с горкой) столовой ложке теста. В тесто выложить соцветие цветной капусты или брокколи.
  8. Сверху накрыть капусту столовой ложкой теста так, чтобы капуста была покрыта полностью.
  9. Выпекать кексы 25 минут при 180C.

Приятного аппетита и спокойной рабочей недели!


Если Вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Комментарии

семейка
  • 0
  • 6
  • Ответить

"маффины", мать вашу! Давайте уже всё по-английски пишите, а то так пипл не успеет язык выучить до евроинтеграции.

Гость
  • 1
  • 0
  • Ответить

[Гость] семейка, учи язык неуч