«Первый Криворожский Завтрак». Блины-вафли

Главное фото новости

В основном блины, которые готовят криворожские хозяйки, разнятся начинкой и наличием молочного продукта в тесте. Но маленький нюанс в приготовлении теста может изменить блюдо и стать совершенно новым и оригинальным завтраком.

Секрет приготовления теста для вафельных блинов — взбитые белки.

Для блинов-вафель понадобится:

  • мука - 1,5 ст.
  • мука грубого помола - 0,5 ст. (не обязательно, можно заменить обычной мукой)
  • разрыхлитель - 2 ч. л.
  • яичный белок - 2 шт.
  • яичный желток - 2 шт.
  • молоко - 2 ст.
  • сахар - 1 ст. л.
  • соль

Чтобы приготовить блины-вафли нужно:

  1. Смешать в миске муку, сахар, разрыхлитель и соль.
  2. Добавить в эту смесь отдельно взбитые с молоком желтки.
  3. В чистой кастрюльке взбить белки до образования крепкой пены. Осторожно ввести их в готовую смесь.
  4. Разогреть смазанную жиром сковородку с антипригарным покрытием или вафельницу.
  5. Выпекать блины до золотисто-коричневого цвета.

Приятного аппетита и солнечного воскресенья!


Если Вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Комментарии

блонд
  • 7
  • 2
  • Ответить

А когда рецепт бендерыков будет ? )))))))))) Там то еще на охоту за мясом ходить прийдеться ... Ни че, привыкнем. Женщина будет следить за костром в пещере, а мужчина добывать мясо. А на работу ходить когда? Да забейте на работу, в каменном веке об этом не парились ;)

Гость
  • 13
  • 9
  • Ответить

Здорово, вот такие завтраки мне нравятся. Правда, это скорее для выходного дня рецепт подходит. В будни, вспоминая Странника, "оцэ много времени с утра отнимает"...:)

Гость
  • 11
  • 10
  • Ответить

Только позавтакал, прочитал и снова захотел есть )))

Рабочий Кривой Рог
  • 17
  • 10
  • Ответить

О,дешевый завтрак это хорошо .Только зачем такую гадость кидать как разрехлитель можно. бросить соды.

\\\SLG
  • 12
  • 10
  • Ответить

[Гость] Рабочий Кривой Рог, да ну ты что, какой же дешевый...тут надо мука, яйца, сахар, даже соль! От куда у обычного работника столько денег на это все?

Рабочий Кривой Рог
  • 17
  • 2
  • Ответить

\\\SLG, Ну яйца можно по гнездам и дуплам в посадке собрать ,молоко можно сывороткой заменить,сахар можно вообще не бросать,а соль свободно заменить можно пеплом лиственных пород дерева.

Гость
  • 4
  • 6
  • Ответить

[Гость] Рабочий Кривой Рог, а работать когда?

Telegram чат Кривого Рога

Мы в социальных сетях

Мы в Facebook

Город