«Первый Криворожский Завтрак». Яблочные оладьи
Уже начинается сезон фруктов и овощей. И когда каждый взрослый радуется тому, что дарит природа, то детишек очень тяжело побаловать чем-то растительным. Но прелесть многих продуктов в том, что их можно спрятать, облачив в привычную форму, например, оладушек.
Вот что делать если в холодильнике завалялось пару кислых либо совсем уж нетоварного вида яблок? Можно приготовить вкусные, быстрые и пышные оладьи.
Для яблочных оладий понадобится:
- яблоки - 3 шт.
- пшеничная мука - 3-4 ст. л.
- кефир - 150-170 мл.
- яйца - 2 шт.
- сахар - 2-3 ст. л.
- растительное масло - для жарки
Чтобы приготовить яблочные оладушки нужно:
- Яйца соединить с сахаром и взбить до однородного состояния.
- Добавить к тесту кефир и снова вымесить тесто до однородного состояния. Вместо кефира можно использовать кислое молоко, свежее молоко, сметану или сметану разведенную водой. По консистенции тесто должно быть приблизительно как 15% сметана. В тесто можно добавлять гашеную соду на кончике ножа или несколько щепоток разрыхлителя.
- Яблоки очистить от шкурки и сердцевин и натереть на крупной терке и добавить к тесту. Если яблоки кислые, то можно увеличить количество сахара в тесте. Помимо яблок в тесто можно добавить немного ванили или корицы.
- Хорошо перемешать тесто. Разогреть сковородку и обжарить оладьи с двух сторон.
Приятного аппетита и свежего дня!
Уважаемые читатели! Не упустите шанс выиграть оригинальную чашку в бессрочном конкурсе от «Первого Криворожского Завтрака»!
Комментарии (20)
08:16, 12 июня 2014
а от кого завтрак??
09:37, 12 июня 2014
[Гость] , слушай ты каждый раз тут спрашиваешь. наверное от автора)
11:08, 12 июня 2014
[Гость] , Автор: Анастасия Градобоева
08:33, 12 июня 2014
А в какой момент добавлять муку? Лестно, что рецепт из Кривого Рога на республикансий сай попал, но ребята, не делайте мне смешно - "криворожский завтрак" ...
08:49, 12 июня 2014
[Гость] Криворожанка, кстати, да. Так и я могу вести любую рубрику пользуясь гуглом за других.
09:38, 12 июня 2014
[Гость] , так почему не ведешь???
09:37, 12 июня 2014
[Гость] Криворожанка, милочка вы не попутали?? вы на криворожском сайте находитесь
08:59, 12 июня 2014
Истинно - немного смешно,как написан рецепт.Прочитайте,а потом уже выставляйте.Сейчас только ленивый не пишет рецепты,а ведь многие опытные хозяйки прочитают и пропадет желание читать ваши рецепты.
09:39, 12 июня 2014
часто готовлю своим такие оладки, уплетают сразу. еще ванильку добавляю
09:41, 12 июня 2014
мммм спасибо, завтра будем пробовать. так еще не делал. а если сахар медом заменить?
09:46, 12 июня 2014
Мммммм вкуснятиииина
09:48, 12 июня 2014
Кому не нравится - не читайте и не смотрите, шо за народ конченный, из-за таких людей и страну нашу не любят, вечно все не так, все не то..лишь бы к чему придраться в этой жизни.
09:59, 12 июня 2014
Кто бы приготовил...
10:53, 12 июня 2014
Вот еще один рецептик которвй сможет сделать себе обычный работяга с Кривого Рога.И то если премию выпишут.
11:02, 12 июня 2014
[Гость] кузькин сын, не делайте из себя нищих. противно читать!!!! на пиво с водкой есть, а на 2 яблока нет???? кефир заводчанам выдают бесплатно, так что рецепт самое оно.
Уверен если б тут написали про рецпет закусок к пиву и не самых дешевых , то ажиотаж бы зашкаливал, а тут херли тут есть этож яблоки