«Первый Криворожский Завтрак». Гречневая каша с зеленью

Что лучше съесть на завтрак? Одни во всю твердят, что завтрак должен быть основным приемом пищи за день, состоять из множества питательных продуктов и даже кусок торта никак не навредит ни пищеварительной системе, ни фигуре. Другие же трубят, что завтрак должен быть легким и норма еды не должна превышать маленькую пиалу. Но третьи и, пожалуй, самые осознанные уверены, что завтрак должен быть полезным.

А что может быть более полезным для нашего кишечника, нежели каша, а особенно гречка? Множество микроэлементов, витаминов и полезных свойств соединились в одной крупе, которая словно щеточка освобождает наш организм от шлаков.

Для гречневой каши с зеленью понадобится:

• гречневая крупа - 1 стакан
• вода - 2 стакана
• свежая зелень - по вкусу
• растительное или сливочное масло - по вкусу
• соль/перец - по вкусу

Чтобы приготовить гречневую кашу с зеленью нужно:

1. Вылить воду в кастрюлю, довести до кипения. Промыть крупу.
2. Засыпать крупу в кипящую воду и накрыть кастрюлю крышкой.
3. Когда вода снова закипит, уменьшить огонь до минимального и  оставить варится на 15-20 минут.
4. Масло и мелконарезанную зелень добавить в кашу и все тщательно перемешать.

Советы от «Первого Криворожского»:

• чтобы гречка сохранила максимальное количество полезных элементов лучше ее не варить, а запаривать. Запарить можно с вечера, чтобы наутро уже была готовая каша. Следует взять крупу и кипяток в соотношении 1 к 2, залить кашу кипятком, плотно закрыть и укутать в полотенце. Через 40-50 минут каша готова. Утром ее можно слегка подогреть и полить маслом смешанным с зеленью.
• зелень для блюда подойдет та, которую Вы любите и чем больше, тем лучше. Зелень, в особенности петрушка, как и гречка, способствует выводу шлаков и токсинов из организма.
• если использовать сливочное масло, то лучше его предварительно растопить и смешать с выбранной Вами зеленью.
• такой завтрак можно готовить чуть ли не каждый день, будет полезно для пищеварения и общего состояния ЖКТ.

Приятного аппетита и хорошего дня!