«Первый Криворожский Завтрак». Пицца «Минутка»

Суббота. День может быть насыщенным, а значит и завтрак должен быть сытным. Ведь именно после утренней трапезы многие криворожане отправятся на дачу сапать грядки и тратить многочисленную энергию.

Чтобы снова не начинать день с бутербродов можно заменить традиционное лакомство к чаю быстрой пиццей.

Для приготовления пиццы «Минутка» потребуется:

• яйцо - 2 шт.
• мука - 9 ст. л.
• майонез - 4 ст. л.
• сметана - 4 ст. л.
• начинка - по вкусу
• сыр твердый

Чтобы приготовить пиццу «Минутка» нужно:

1. Смешать яйцо, муку, сметану, майонез. Тесто получается жидкое, как сметана.
2. Тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку.
3. Сделать сеточку из майонеза и засыпать толстым слоем сыра. Ставим сковороду на плиту на 10 минут, огонь небольшой.
4. Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр расплавился, пицца готова.

Советы от «Первого Криворожского»:

• сеточка из майонеза совершенно необязательна. А для любителей томатных соусов лучше сделать сеточку из кетчупа.
• идеальная пицца - это 4 вида начинки, включая сыр, поэтому лучше не усердствовать с наполнением, иначе получится пирог.
• сметана и майонез в тесте взаимозаменими, но именно в количестве 1 к 1 тесто получается вкусным и хрустящим.
• для готовки пиццы лучше использовать антипригарную сковороду, предварительно слегка смазанную растительным маслом.

Приятного аппетита и хороших выходных!