За новогодние праздники украинцы выбросят еды на миллиард гривен,- исследование

Фото: mygazeta.com

Население Украины выбросит до 13% еды, купленной на новогодний стол, вследствие ее порчи.

Об этом свидетельствуют данные ежегодного исследования пищевых отходов, которое проводит агентство AgriSurvey.

Это эквивалентно сумме 956 млн гривен.

«Поскольку портится в основном мясная и свежая овощная продукция, то для сравнения, на свалку пойдет объем продовольствия эквивалентный около 1,4% валовой продукции животноводства или 2,5% всего объема рынка овощей закрытого грунта», - отмечает менеджер маркетинговых и социологических исследований AgriSurvey Анна Квит.

По текущим ценам, 956 млн гривен равны стоимости примерно 5,8 тыс. тонн колбасы «Московской» или 13 тысяч тонн твердого сыра. За миллиард гривен в Украине можно купить 33 млн бутылок шампанского или тысячи тонн красной икры.

Такие показатели свидетельствуют о том, что украинцам есть к чему стремиться в контексте планирования потребления пищи.

В то же время, по данным Организации продовольствия и сельского хозяйства ООН, ежегодно в мире портится около 1,3 млрд тонн продуктов питания, а это около одной трети продукции, предназначенной для потребления людьми.