Без чарівної палички, але з грантовою історією: як дружина ветерана відкрила казкову кав’ярню в Кривому Розі

У Кривому Розі історія «Шоколадної жабки» вже відома багатьом як приклад атмосферного бізнесу. Але за цією казковою обгорткою — не магія, а системна робота, зокрема і з грантовими програмами, дві відмови, десятки виправлень у бізнес-плані й чіткий розрахунок. У другому матеріалі розповідаємо не про інтер’єр і концепцію, а про механіку: як державні та міжнародні гранти допомогли Дарині Трач запустити й розвинути справу без кредитів і чому цей досвід може стати практичним рішенням для інших підприємців.

Дарина Трач, 37-річна криворожанка й дружина ветерана російсько-української війни, не просто відкрила кав’ярню. Вона пройшла шлях від мрії до реального бізнесу, спираючись на власні ресурси, волонтерську підтримку друзів і на державні та міжнародні грантові програми.

«Після того, як я отримала грант для військових і їхніх сімей, я подавалася ще на декілька програм. Переважно це були міжнародні гранти.

Можливо, для когось це буде несподівано, але міжнародні гранти отримати простіше: нескладна заявка, зрозуміліші вимоги та легша звітність», — говорить Дарина Трач.

Як усе починалось

Ідея кав’ярні народилась не миттєво, але почалася саме з маленького образу: Дарина побачила картину із совою Гедвігою — і це надихнуло її на створення закладу, який би відтворив атмосферу улюбленої історії з книг Джоан Роулінг.

Кав’ярню «Шоколадна жабка» відкрили в серпні 2024 року завдяки державній програмі грантів для ветеранів і членів їхніх сімей через платформу «Дія» та власним коштам родини.



Сума гранту могла сягати 1 мільйона гривень, але Дарина отримала 495 тисяч гривень, і не з першої спроби. Першу заявку відхилили через технічні помилки — неправильні податкові розрахунки. Проте на другий раз бізнес-план пройшов.

Тоді на грантові кошти закупили обладнання, меблі та частково оплатили оренду приміщення, але витрати на ремонт і декор кав’ярні Дарина покривала з власних заощаджень, накопичених іще до початку повномасштабної війни.
Тож у приміщенні кав’ярні створили простір, що приваблює не лише поціновувачів Гаррі Поттера, а й сім’ї з дітьми, кавоманів і тих, хто любить культурні події.

«Також зараз діє програма підтримки енергоефективності для бізнеісів через “Дію”. Сума допомоги залежить від кількості працівників. Оскільки в мене троє найманих працівників, я отримала 10 400 гривень. Це разова допомога. Подавалася через “Дію” — достатньо заповнити онлайн-заяву.

Я постійно моніторю можливості. Зараз бізнес працює в умовах постійних викликів — немає часу розслаблятися. Тому я регулярно переглядаю нові програми підтримки, щоб бути в курсі», — говрить Дарина.

Сьогодні в «Шоколадній жабці»:

• працюють троє найманих працівників;
• проводять безкоштовні майстер-класи для дітей військових;
• організовують квіз-ігри, тематичні вечори і творчі зустрічі для сімей військових, переселенців та інших криворіжців.

Дарина підкреслює: для неї важливо не лише продавати каву, а й створювати соціальний простір підтримки.

Після державного гранту — міжнародний

Дарина не зупинилась на одному гранті. Вона використовує застосунок Grant market, де моніторить актуальні можливості, і подалась на міжнародну програму від Helvetas (Швейцарія).

Зазначимо, що сайт і застосунок Grant market створили громадська організація «Клуб Ділових Людей Україна» в партнерстві з Мережею Центрів інформаційної підтримки бізнесу в межах проєкту Програми Розвитку ООН (UNDP) «Зміцнення членських бізнес-об’єднань мікро-, малих та середніх підприємств в Україні», що впроваджувався в співпраці з Міністерством економіки України та за підтримки Швейцарії.

«Я користуюся застосунком Grant market — там постійно моніторю актуальні можливості й відбираю ті, що підходять. Переважно це міжнародні програми підтримки.

Грант від Helvetas — моя третя міжнародна заявка: перші дві отримали відмову, а третю схвалили. Представники приїжджали перевіряти заклад.

Я почала писати заявку влітку, приблизно в липні. Потрібно було заповнити шаблон, який вони надали: усе чітко структуровано — пункт 1, 2, 3. Нічого додатково вигадувати не потрібно. А після першого етапу зі мною зв’язались електронною поштою та призначили онлайн-співбесіду. Це була відеоконференція з трьома представниками організації Helvetas Ukraine. Вони ставили запитання щодо моєї заявки, цілей бізнесу. Під час конференції просили показати фасад закладу та приміщення всередині. А саме рішення ухвалили в листопаді — тоді мені повідомили, що грант погоджено», — розповідає Дарина Трач.

Після двох відмов третя заявка була успішною. Представники організації не лише погодили грант, а й приїхали перевірити заклад. На ці кошти Дарина закупила:

• додаткову кавомолку;
• витяжну систему;
• конвекційну піч;
• проєктор для проведення заходів.

Це рішення дало «Шоколадній жабці» можливість не лише розширити асортимент, а й зробити заклад більш універсальним для творчих подій.

Як діє алгоритм отримання грантів

Механізм грантової підтримки пояснює Юлія Баранчук, фахівчиня офісу «Зроблено в Україні» в Кривому Розі. За її словами, одна з найактуальніших програм — «Власна справа». Це безповоротна допомога для тих, хто запускає або розвиває бізнес.

Учасники програми можуть отримати:

• до 500 тисяч гривень — за умови створення робочих місць;
• до 100 тисяч гривень — без створення робочих місць (від 2026 року);
• до 200 тисяч гривень — молоді підприємці 18–25 років (із 2026 року).

Грантові кошти можна спрямувати на придбання обладнання, закупівлю товарів, маркетинг, оренду приміщення — і це реальні інструменти для тих, хто стартує без великих ресурсів.

Юлія Баранчук підкреслює: спеціалісти офісу допомагають майбутнім підприємцям на всіх етапах — від ідеї та бізнес-плану до самої подачі заявки та співбесіди.

«Ми зі свого боку допомагаємо підприємцям на моменті підготовки, тож до нас можна приїздити в офіс “Зроблено в Україні” в Кривому Розі за адресою: вулиця Космонавтів, 1, кабінет 103», — говорить Юлія Баранчук.