Криворожане планируют покупать куличи к празднику или печь самостоятельно: опрос

Праздник Пасхи для греко-католиков в 2024 году приходится на 5 мая. На прилавках магазинов уже появляются пояса. На днях журналисты онлайн-медиа "Первый Криворожский" спросили горожан о том, они будут покупать кулич или печь самостоятельно. Ответы криворожцев читайте в материале 1kr.ua.

Выпекание куличей – это важный обряд, связанный со старинными украинскими традициями и религиозными обычаями. Раньше к выпечке готовились за сутки. Тесто ставили на опару в среду вечером, а рано в Чистый четверг уже начинали выпекание. Если куличей нужно было много, их готовили в течение трех дней — среды, четверга и субботы. Обычно выпекали несколько куличей разных размеров и один большой для всех, который потом освящали в церкви.

Считается, что печь пасхи следует в надлежащем настроении, с чистыми мыслями и с молитвой, также во время процесса важно удерживать тишину в кухне и избегать ссор, криков и ругательств.

Среди опрошенных горожан многие планируют самостоятельно выпекать куличи к празднику, потому что это многоуважаемая традиция. Кто-то будет выпекать по семейному рецепту, некоторые возьмут рецепты из интернета, а еще кто-то имеет специальную книгу, по которой и будет готовить праздничную выпечку.

Криворожанка рассказывает, что будет и выпекать и покупать куличи.

«Сравняю свою выпечку с магазинной. Сейчас очень трудно найти кулич, который будет легким. Есть либо просто сырный, либо из муки, а я люблю, чтобы было 50\50 - чтобы кулич был более-менее диетический», — добавляет девушка.

Читайте также: подборка самых простых рецептов вкусной куличи от редакции "Первого Криворожского".

Переселенки сказали:

«Мы живем не в тех условиях, где бы хотелось, но мы заказали себе уже куличи, по 3 средних на семью. Хоть мы и переселенцы, но мы тоже хотим праздновать, как и все.»

Еще один переселенец сказал, что у него нет семьи, поэтому он просто купит маленький кулич в честь праздника и все.

Часть опрошенных планирует покупать куличи в супермаркетах, или же заказывать их у пекарей-кондитеров.

«Буду покупать куличи в супермаркете, потому что нет времени выпекать», — сказала криворожанка.

Пасхальные приметы и поверья о куличах:

• Есть пасху до освящения — грех.
• Если у хозяйки хорошо подошло тесто, то в доме будет царить добро и счастье.
• Лопата, на которой подносят кулич в печь, обладает священными свойствами. Если все члены семьи не прикоснутся к ней, то кто-то обязательно заболеет.
• Если в Пасху светит солнце и небо безоблачное — будет богатый урожай.
• Если верх пасхи западет или она окажется пуста внутри – к несчастью.

Также некоторые из опрошенных оказались некрещенными, поэтому в этот день не будут праздновать.
Раньше мы писали о том, за сколько криворожане могут купить кулич в 2024 году.