Як підготуватись до Великоднього посту
Фото: Andreina Nacca
Для тих вірян, які планують поститись не перший раз, проблем виникнути не має. А ті, хто планують вперше духовно поститись і дотримуватись обмежень у їжі, мають пройти підготовку.
Піст, це не особлива дієта: у першу чергу, це духовний спокій та молитви. За порадою потрібно звернутись до духовного наставника.
Спробуйте за тиждень до Великого посту, поступово відмовлятись від ряду м'ясних продуктів: сосисок, ковбас, сардельок. Це допоможе і організму відвикати від швідливих додатків, які виробники кладуть у продукцію. Краще запечіть шматок м'яса у духовці або відваріть його.
Поступово додавайте у раціон бобові продукти — горох, нут, сочевицю, квасолю — все це повільні вуглеводи і сприятимуть. Ці продукти не підвищують рівень цукру у крові.
Почніть готувати рибу і м'ясо на пару або запікати їх, так ви полегшите перехід до більш суворого посту.
Введіть у раціон більше яєць. Безпечна норма для здорових людей - два яйця на день. У курячих яйцях є майже всі вітаміни, повноцінний білок та корисні жири: наприклад, холін та лецитин, потрібні для роботи нервової системи та печінки.