«Первый Криворожский Завтрак». Блинчики с зеленью от читательницы Кристины
Блины актуальны не только на Масляницу, но и круглый год. Каждый сезон привносит в это простое блюдоновые начинки и свою неповторимую изюминку.
Можно взять за основу всесезонные сырные блинчики, добавить к ним ароматную летнюю зелень и насладиться прекрасным и сытным завтраком.
Для сырных блинов с зеленью от читательницы Кристины понадобится:
- яйца - 2 шт.
- молоко -1,5 ст.
- мука - 1 ст.
- сыр твердый - 150 гр.
- соль - 1 ч. л.
- сахар - 1 ч. л.
- разрыхлитель/гашеная сода - 1 ч. л.
- зелень
- растительное масло - 1 ст. л.
Чтобы приготовить блины с зеленью нужно:
- Взбить яйца с солью и сахаром в крепкую пену.
- Добавить молоко, муку и разрыхлитель, еще раз взбить.
- Натереть сыр на мелкой терке. Всыпать сыр и измельченную зелень в тесто, влить масло и еще раз хорошо перемешать миксером.
- Жарить блины на сухой сковородке.
Используйте любимую зелень для получения нежнейшего и летнего блюда.
Приятного аппетита и солнечного настроения!
Автор фото: Кристина Колесник