В Кривом Роге протестировали качество молока

Сегодня, 31-го октября, в стенах здания холдинговой компании «Интермет» состоялась пресс-конференция по результатам тестирования молока Криворожского региона, проведенного Центром Экспертиз «Тест» (г.Киев).

В присутствии криворожских СМИ, руководитель Центра Экспертиз «Тест» Валентин Безрукий подвел итог тестирования, в котором приняли участие 12 образцов молока, 10 из которых упакованное молоко и еще два образца – молоко домашнее с рынков.

Тестированию подверглись следующие производители молока:

- «Добрыня» (молоко коровье питьевое пастеризованное);

- «Злагода» (молоко пастеризованное);

- «Веселая ферма» (молоко коровье питьевое пастеризованное);

- «Добряна» (молоко коровье питьевое пастеризованное);

- «Хуторок» (молоко пастеризованное «Украинское»);

- «Ведмедик чарівник» (молоко коровье питьевое пастеризованное);

- «Слов’яночка» (молоко пастеризованное);

- «Славія» (молоко коровье пастеризованное);

- «Доня» (молоко коровье питьевое пастеризованное «Украинское»);

- «Ясне сонечно» (молоко коровье питьевое пастеризованное «Украинское»);

- Молоко разливное домашнее (рынок на ул. Десантная);

- Молоко разливное домашнее (рынок Центрально-Городской);

По результатам тестирования, три молока из двенадцати получили общую оценку «отлично»: «Добряна», «Добрыня» и «Злагода». Еще две марки молока получили «хорошо»: «Веселая ферма» и «Слав’яночка». Оценка «плохо» у молока «Славія» и «Хуторок».

Общая оценка «очень плохо» у молока «Ведмедик чарівний», «Доня», «Ясне сонечко» и обоих образцов молока с рынка.

«Целью данного тестирования не убавление интереса покупать молоко среди криворожан, а наоборот. Проблемы с микробиологией молока стали уже недоброй традицией: не всем заводам удается исправить ситуацию, о базарной продукции и говорить нечего – сырым домашнее молоко пить нельзя ни в коем случае! Присутствие кишечной палочки в продукте указывает на неудовлетворительное санитарное состояние производства», - заявил Валентин Безрукий, руководитель Центра Экспертиз «Тест» (г. Киев).

По словам Безрукого, домашним молоком можно легко отравиться. В Кривом Роге эксперта удивила стандартная магазинная жирность домашнего молока и наличие в нем растительных жиров.

«Это точно не домашнее молоко. Такого в наших тестах еще не было», - сказал В. Безрукий.

Помимо наличия растительного жира в домашних пробниках молока, его также зафиксировали в образцах «Доня» и «Ясне сонечко»

Также, в молоке «Доня» было зафиксировано наличие антибиотиков.

Превышение норм по МАФАМ и кишечная палочка были зафиксированы у шести образцов: «Доня», «Ясне сонечко», «Хуторок», «Ведмедик чарівний» и два образца молока с рынка.

Справка:

Центр Экспертиз «ТЕСТ» - общественная организация по защите прав потребителей, специализирующаяся на сравнительных тестированиях с 2001 года.