Ранковий записник. Фрактальна Романеско
Фото: Первый Криворожский
Є такі, що живуть у тропічному кліматі й потребують особливого догляду.
Є й ті, які ми зустрічаємо майже не щодня.
Подивіться уважно у холодильник, може там є дивовижна Романеско.
Слово дня - Романеско.
Читайте також: Ранковий записник. Суперсукулентні камінчики
Романеско - це один з культурних сортів капусти.
За деякими відомостями, є гібридом цвітної капусти та брокколі.
На міжнародних ринках овоч з'явився в 90-х роках XX століття.
У порівнянні з цвітною капустою і броколі Романеско ніжніша за текстурою і має більш м'який вершково-горіховий смак, без гіркої нотки.
Кривий Ріг, смакуй життя та чекай нове слово вже завтра!