«Первый Криворожский Завтрак». Калифорнийский омлет
Всевозможные омлеты и яичницы - вполне привычные для всех вариации быстрого и вкусного завтрака. Но существуют рецепты, которые в корне меняют представление едока о заурядном блюде. К таким и относится калифорнийский омлет, несмотря на то, что насчитывает всего два основных ингридиента.
Для калифорнийского омлета понадобится:
- бекон - 3 ломтика
- яйцо куриное - 2-3 шт.
- масло растительное - для жарки
- сольперец - по вкусу
Чтобы приготовить калифорнийский омлет нужно:
- На капельке масла обжарить бекон с двух сторон.
- Поджаренный бекон выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла и жира.
- Разбить яйца на сковороду и мешаем так, чтобы они впитали весь оставшийся жир от бекона, к концу жарки сковорода должна стать сухой.
Приятного аппетита и прекрасного дня!