Как не купить «мертвую» и опасную воду в пунктах розлива: на что стоит обращать внимание криворожанам

Покупая питьевую воду в автоматах или пунктах розлива Кривого Рога, стоит предварительно узнать о результатах лабораторных исследований. Особое внимание следует обращать на минеральный состав воды, в частности на показатель сухого остатка.

Об этом «Первому Криворожскому» рассказала Лариса Качкарова, врач по общей гигиене Криворожского районного отдела Днепропетровского областного центра контроля и профилактики болезней (ОЦКПБ).

Какие документы нужно проверить перед покупкой питьевой воды

По словам Ларисы Качкаровой, прежде чем покупать доочищенную питьевую воду в пунктах розлива, криворожанам стоит попросить продавца показать результаты лабораторных исследований. Так покупатели могут узнать, проверял ли производитель качество воды и какие показатели получил.

По информации Главного управления Госпродпотребслужбы в Днепропетровской области, результаты лабораторных исследований воды, которую продают в пунктах розлива, должны быть доступны потребителям. Также в них должен быть информационный листок, где указаны вид воды, ее происхождение, производитель, контактные данные и условия хранения.

«Не нужно просматривать все показатели. Достаточно обратить внимание на сухой остаток. Если он меньше 300 мг на кубический дециметр, то эта вода не соответствует физиологически обоснованному минимуму», — объясняет Лариса.

Стоит проверить и дату исследования, ведь старый протокол не гарантирует, что вода имеет такие же показатели сегодня.

Напомним, ранее мы писали, как изменилось качество воды в Кривом Роге после подрыва Каховской ГЭС. По результатам исследований, в некоторых районах города водопроводная вода стала более соленой и жесткой. Также по результатам этого исследования в городе состоялось обсуждение, на котором экологи представили предложения по улучшению качества питьевой воды, в частности по установке дополнительных систем очистки в многоэтажках.

Что такое сухой остаток и почему он важен

Сухой остаток показывает количество растворенных в воде веществ, прежде всего минеральных солей. Чем меньше значение, тем меньше растворенных веществ содержит вода.

«Если сухого остатка меньше 300 мг/дм?, то эта вода фактически является мертвой, ведь вода — это не только растворитель, но и источник необходимых минеральных веществ для организма», — говорит врач.

Согласно действующим в Украине санитарным нормам, диапазон физиологической полноценности минерального состава питьевой воды по сухому остатку составляет 200-500 мг/л.

Однако низкий сухой остаток не доказывает, что вода может быть опасной для здоровья. Поэтому при выборе воды стоит проверять и другие показатели лабораторного контроля, в частности микробиологическую безопасность и содержание веществ, которые могут представлять риск для здоровья.

Проверяют ли производители питьевой воды свою продукцию в Кривом Роге

Лариса Качкарова рассказала, что в Криворожский районный отдел Днепропетровского ОЦКПБ обращаются производители питьевой воды, которые хотят проверить ее качество.

«Многие производители обращаются к нам. Я считаю, что это добросовестные производители, которые не хотят скрываться, проводят исследования и всегда открыты к диалогу и могут показать покупателю подтверждение качества своей воды», — отметила Лариса.

На что обращать внимание, когда набираете воду в автомате

Согласно рекомендациям Госпродпотребслужбы Днепропетровской области, покупателям стоит придерживаться нескольких правил:

• проверяйте производителя: в пункте розлива должна быть информация о компании, ее контактах и происхождении воды;

• просите результаты анализов: обращайте внимание на дату исследования, показатели качества и место отбора проб;

• осматривайте пункт розлива: кран и оборудование должны быть чистыми, а территория вокруг — ухоженной;

• срок хранения питьевой воды в пунктах розлива в стационарных емкостях не должен превышать 24 часа, а в транспортных (автоцистернах) — 6 часов.

Для набора воды используйте чистую тару. Перед повторным наполнением бутыль необходимо тщательно вымыть. Кран не должен касаться горлышка емкости. Специалисты также рекомендуют кипятить воду из пунктов розлива перед употреблением, особенно при сомнениях относительно условий ее хранения. В то же время кипячение не удаляет из воды растворенные соли и большинство химических загрязнителей.

Также стоит правильно хранить набранную воду. Госпродпотребслужба рекомендует хранить ее не дольше 24 часов в чистой закрытой емкости при температуре от +5 до +20 °C, без прямого солнечного света.

Если продавец не может предоставить информацию о происхождении воды или результатах ее проверки, лучше выбрать другой пункт розлива.