«Первый Криворожский Завтрак». Сладкие лепешки в микроволновке
Фото: Первый Криворожский
Сладкие лепешки - замечательное блюдо для завтрака, приготовление которого займет минимум времени и не отнимет много усилий.
Для лепешек понадобится:
- мука - 200 гр
- сливочное масло - 100 гр
- шоколад - 100 гр
- яйцо - 2 шт.
- кефир - 2 ст.
- сахар - 4 ст. л.
- уксус - 1 ч. л.
- сода - 1 ч. л.
- кокосовая стружка - 5 ст. л. (по желанию)
Чтобы приготовить лепешки нужно:
- Смешать кефир с яйцами, солью, сахаром и погашенной уксусом содой до однородности.
- Всыпать просеянную муку, добавить кокосовую стружку, перемешать.
- Взять подходящую для приготовления лепешек неглубокую форму для микроволновой печи, смазать маслом, из теста сформовать лепешки толщиной 3-5мм.
- Для приготовления каждую лепешку выкладывать поочередно в смазанную маслом емкость, ставить в микроволновку и на полной мощности готовить в течение 5 минут.
- Готовые лепешки смазать сливочным маслом и полить растопленным шоколадом.
Приятного аппетита и приятного времяпрепровождения!
