Цены на гречку бьют рекорды: Сколько будет стоить крупа к концу лета и почему

Цены на гречку бьют рекорды: Сколько будет стоить крупа к концу лета и почему

Фото: finance.bigmir.net

В Украине цены на гречку достигли рекордно высокой отметки – 50 гривен за килограмм. При этом средняя цена, по информации Госслужбы статистики, выросла до 35,6 гривен за килограмм. Почему дорожает гречка, сколько она будет стоить к концу лета, и почему для украинцев гречка – «стратегическим продуктом» пишет сайт Сегодня.

Самый низкий урожай в истории Украины

Урожай гречки в этом году составил 128 тысяч тонн (на 24% меньше, чем в прошлом году). Это самый низкий показатель за всю историю независимости Украины, говорит руководить экспертной группы УКАБ Игорь Остапчук. Причин для низкого урожая несколько: площади посева сократились на 7%, а урожайность – на 18%.

К примеру, если в прошлом году запасы гречки составляли 40 тысяч тонн, уже в этом году они сократились до 6 тысяч. Кроме того, за сезон 2014/2015 удалось собрать 167 тысяч тонн гречки, а в 2015/2016- всего 128 тысяч тонн.

Подорожание гречки наблюдается с начала года. В январе крупу продавали по 25 гривен за килограмм, а в мае – уже по 30. Сейчас цены резко подскочили до 50 гривен за килограмм. Средняя по стране цена составляет 36,5 гривен за килограмм.

В министерстве аграрной политики предполагают, что стоимость крупы могли искусственно поднять участники рынка. На данный момент в Антимонопольном комитете выясняют, был ли сговор. Если следователи комитета установят, что цены повысили по предварительной договоренности – предпринимателям грозит штраф в размере 10% от дохода за прошлый год.

К слову, некоторые эксперты еще в полгода назад прогнозировали скачок цен на гречку. Так, эксперт Игорь Коцел в январе заявил: потенциал внутреннего рынка снижается, а низкие цены больно бьют по украинским производителям.

«Потенциал внутреннего рынка гречки уменьшается год от года. Обваливаются цены, это бьет по украинским производителям. Надо помнить, что российские предприятия получают дотации от государства, а наши производители выживают на рынке самостоятельно. В условиях, когда дорожает посевной материал, топливо и все остальное, украинские предприятия также нуждаются в дотациях», — заявил эксперт.

Как прогнозирует Игорь Остапчук, гречка будет дорожать до нового урожая. Цены снова упадут только через несколько месяцев – в августе-сентябре. При этом, как считает эксперт, гречка в сентябре снова может стоить 25 гривен за килограмм (при условии благоприятных погодных условий).

В УКАБ отмечают, подобная ситуация с гречкой уже была в 2011-м году, тогда в результате высокого спроса и низкого предложения на рынке цены подскочили с 11 до 25 гривен за килограмм.

«Начало 2011 года потребителям запомнилось ростом цен на крупу: недостаток предложения на внутреннем рынке привел к тому, что остатки сырьевой культуры реализовались по ценам до 1400 долл./т (около 11,2 грн/кг), а в сбытовых сетях цены превышали 25-30 грн/кг (3,1-3,8 долл./кг). Сейчас отпускные цены на предприятиях составляют около 800 долл./т (20 грн/кг)», – говорит эксперт аграрного рынка.

Почему гречка – стратегический продукт

Украинцы традиционно ориентируются на стоимость гречки и сахара, рассказывает Игорь Оставчук, это своего рода «индикаторы благополучия». При этом подобная привязанность гречки, к примеру, в странах Западной Европы отсутствуют.

«Так сложилась культура потребления. В странах постсоветского пространства принято считать, что стоимость сахара и гречки – своеобразный индикатор. Я бы не сказал, что гречка имеет такое влияние. Эта крупа легко заменяется другими, но она чисто символически считается стратегическим продуктом», – рассказывает Игорь Остапчук.

Гречка в рационе украинцев легко заменяется другими крупами, например, рисом. Последние несколько лет объемы потребления гречки сокращаются. Как считает эксперт аграрного рынка, после скачка цен украинцы будут меньше покупать гречку. Согласно данным статистики, каждый украинец за год потребляет всего несколько килограммов гречки.

Комментарии (17)

..а

20:33, 16 июня 2016

Комментарий удален из-за нарушений правил пользования сайтом

RSV

22:49, 16 июня 2016

Bлaдислaв,давай китайскую гречку!Она по-любому дешевле!Там всегда урожай!!!

Вася

20:42, 16 июня 2016

Потому что денег люди хотят заработать

RSV

22:57, 16 июня 2016

Вася,а я Вам с другой стороны скажу,на нас обратно зарабатывают,снова и снова,какой не врожай,какое уменьшение,как и когда-то соль,сахар,и так далее!!!Мы и без гречки хорошо проживем!!!

RSV

11:57, 17 июня 2016

Overlord,объявляем гречке забастовку!Просто не покупаем её!!!Пускай сами её жруть а именно те кто хочет на нас миллионны заработать!!!

Алексей_1

15:58, 17 июня 2016

В 2011 у власти уже как год был легитимный. Или позабылось?

anty

21:13, 16 июня 2016

"Гречка в рационе украинцев легко заменяется другими крупами, например, рисом. "ага. ну, вот люблю я гречку в любом виде! а рис не переношу. как все мои родственники. что-то на генетическом уровне, видимо.

RSV

22:52, 16 июня 2016

anty,дорогая гречка и не хрен её покупать!Действительно,ну прям оооочень необходимый продукт!Пускай покупают те ***!Мы и без неё проживем!!!

Прохор

10:20, 17 июня 2016

anty, гоечкозависимые

cokolov

21:13, 16 июня 2016

Да не покупайте вы ее эту гречку ,пусть кузька ее поест , что у нас голод другой крупы что нет?

Ледька

21:53, 16 июня 2016

ну да не покупайте) бабки небось очереди уже с вечера занимают в атб))) Опять устроили ажиотаж на пустом месте точно так же как в прошлом или позапрошлом году с солью было

Антенна

12:18, 17 июня 2016

А говорят, что пенсии маленькие... Мы на семью в месяц больше 1 кг не берем, зато бабки блин ...

MampockiH

22:10, 16 июня 2016

Гречка 2 долара) дешевая:)

RSV

23:02, 16 июня 2016

MampockiH,пускай её отправляют на экспорт,а там от неё откажутся!Скажут та ну на... нам такая ваша галимая гречка по такой цене!!!

krivbass.ua

09:00, 17 июня 2016

Что за бред. Сейчас можно оптом у фермеров купить по 13-18грн за кг. В магазинах она стоит 45. Искусственно завышают цена. Просто ее не надо покупать. Прям таки без нее не обойтись.

Ссылка скопирована в буфер обмена