«Первый Криворожский Завтрак». Шоколадные панкейки
Утро добрым не бывает? С этим можно поспорить. Особенно, когда на завтрак приготовлено что-то вкусненькое. И даже если приходится готовить самому, то даже процесс готовки может принести удовольствие и зарядить энергией, да и просто разбудить.
Для вкусного и занятного начала дня можно приготовить, например, шоколадные панкейки.
Для шоколадных панкейков понадобится:
- сахар - 3 ст. л.
- яйца - 2 шт.
- соль - 1 ч. л.
- молоко - 2 ст.
- мука - 2 ст.
- сода гашеная - 1 ч. л.
- какао-порошок - 3-4 ст. л.
- масло растительное - 1/4 ст.
Чтобы приготовить шоколадные панкейки нужно:
- Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
- Добавить стакан молока, хорошо взбить, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки.
- Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки.
- Добавить в смесь какао и растительное масло.
- Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5–10. За это время разогреть сковороду.
- Жарить без масла на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.
Приятного аппетита и продуктивного дня!
